Cena di Gala di Natale GVML 2024

Data / Ora
Date(s) - 14/12/2024
19:15 - 23:30

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Cari soci, cari amici,

anche quest’anno siamo giunti, in men che non si dica, al nostro sempre apprezzato incontro pre-natalizio, con la nostra mitica

CENA DI GALA Natalizia del GVML

che quest’anno si svolgerà

Sabato 14 dicembre 2024, presso
Ristorante The View
(via Guidino 29, Paradiso)
dalle ore 19:15

Avanti quindi con le iscrizioni, da effettuarsi tramite il seguente LINK pf entro non oltre il 8 dicembre.

La cena sarà servita con il seguente

MENU

Aperitivo finger

Tartelletta, buscion della valle di muggio, agrumi e zucca

Tartare di fassona, senape e tartufo nero

Baccalà mantecato e patata viola

Entrata

Carpaccio di fassona, puntarelle e scaglie di grana

Piatto principale

[CARNE] Guancia di vitello, cremoso di patate alla nocciola e sedanorapa croccante

[PESCE] Rana pescatrice, verza caramellata e tartufo nero

Dessert

Namelaka al cioccolato bianco, cremoso al cioccolato fondente e galato al fior di latte

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Compresi Vino rosso e bianco, acque (Eventuali liquori a carico del singolo)

Ai Soci del GVML (e loro accompagnatori) verrà richiesto un contributo di 60.- CHF/pp (aperitivo, cena, vino, acqua e caffè inclusi).

Per questioni organizzative e per un sereno svolgimento della serata, è obbligatoria la

In ottemperanza alle richieste del ristoratore, richieste tardive e arrivi dell’ultimo minuto non saranno consentiti. Grazie per la comprensione.

Un caro saluto a voi e alle vostre famiglie.
In attesa di vedervi numerosi.

Comitato GVML